Welcome, visitor! [ Oturum aç

Fırında kaşarlı mantar nasıl yapılır lüzumlu malzemeler nelerdir? için yorumlar kapalı

Fırında kaşarlı mantar nasıl yapılır lüzumlu malzemeler nelerdir?

Genel 2 Nisan 2018

Fırında kaşarlı mantar nasıl yapılır lüzumlu malzemeler nelerdir?

Habersiz gelen konuklar için şahane bir tanımımız var! Fırında kaşarlı mantar, kokusu ayrı hoş tadı ayrı ve yalnızca 10 dakikanızı alacak bu tasviri kesinlikle sınamalısınız hanımlar! Üzeri kızarmış yumuşacık mantarlar sıcak sıcak kalbinizi fethedecek! Mezeli sofraların bırakılmaz ara sıcağı olan fırında kaşarlı mantar tasvirini sizler için hazırladık…

MALZEMELER

10-12 adet mantar
100 gram kaşar peyniri
1-2 daltaze kekik
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1/2 demet maydanoz

PÜF NOKTASI

Mantarları yıkamak yerine baş kısımındaki kabuğunu soyun ve nemli bir bezle arının. Mantarı çok fazla suyla temas ettirmek kararmasına neden olacaktır. Ancak içinize sinmediyse süratlice sudan geçirmeniz yeterli olacaktır.

PİŞİRME TEKLİFİ

Dilerseniz tavada ağzı kapalı bir biçimde ocakta da yapabilirsiniz.

NASIL YAPILIR

Mantarları arının. Dilerseniz soyun veya kağıt havlu ile üzerini arının.
Mantarların saplarını koparın. Sapları millete millete doğrayın. Fırını 180 dereceye ayarlayın. Tereyağını bir tavada eritin ve millete millete doğradığınız mantarın saplarını tuz, karabiber ve kekik ile soteleyin. Sapları çıkan mantarları, yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine yerleştirin. Üstüne sotelenen mantar saplarını ve dilimlediğiniz kaşar peynirlerini yerleştirin. Fırında kaşar peynirleri eriyinceye kadar pişirin. Fırından çıkınca maydanozlarla süsleyin.

503 toplam, 0 bugün